[인터뷰] 엄인용 한국농업기술진흥원 벤처기획팀장, “최근 농식품 테크 스타트업의 급성장은 틀에 박힌 고정관념에서 벗어났기 때문... 지속적인 성장 위해선 다른 분야의 전문가 유입이 절실!”