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긍정사평기정떡, 2026 광주식품대전서 ‘4색 웰빙 기정떡’ 소개… “전통 발효기술로 완성한 건강 먹거리!”
· 신명진 기자 기자· 조회 0
사평기정떡은 5월 21일(목)부터 24일(일)까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 열리는 ‘2026 광주식품대전’에 참가했다. 이번 전시회에서는 전통 발효 방식으로 만든 대표 제품 ‘4색 웰빙 기정떡’을 선보이며 한국 전통 떡의 우수성과 건강한 먹거리 가치를 소개했다.농업회사법인 사평기정떡은 전라남도 화순에서 3대째 전통 기정떡 제조 기술을 이어오고 있는 전문기업이다. 1990년부터 전통 발효 기법을 바탕으로 기정떡을 생산해왔으며, 전통 제조 방식을 현대적으로 표준화해 위생적이고 안정적인 생산 시스템을 구축했다. 이번에 출품한 ‘4색 웰