꿈브루어리, 2026 광주식품대전서 100% 광주 쌀로 만든 ‘꿈의대화’ 소개해...“전통 벼누룩을 사용한 광주 특산주!”

꿈브루어리(대표 오민하)는 5월 21일(목)부터 24일(일)까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 열리는 ‘2026 광주식품대전’에 참가했다.꿈브루어리는 광주광역시 동구에 위치한 전통주 양조장으로, 지역 농산물과 전통 누룩을 기반으로 주류 제조와 체험형 관광 사업을 함께 운영하고 있다.오랜 기간 전통 발효기술을 전수받은 오민하 대표와 차원영 이사가 함께 이끌며, ‘어머니와 딸이 지역의 재료와 손의 감각으로 술을 빚는다’는 철학 아래 광주의 미식 문화와 현대적인 양조 기술을 조화롭게 접목하고 있다.꿈브루어리는 광주에서 재배한 쌀과 전통 벼누